聚苯乙烯饭盒的盒盖最好取出后再将食盒放入微波炉,但这跟熔化的关系不大。
1、塑料的本体是高分子,绝大多数高分子是无毒的;
无论是聚苯乙烯还是聚乙烯、聚丙烯,高分子本身都不具有毒性,因为它们不会和我们身体里的化学物质反应,我们的代谢机制对它们基本是无视;总说膳食纤维对人体好,其实膳食纤维就是这样一种高分子,我们人体拿它没有办法,所以怎么吃进出就怎么那个出来,像维生素之类的一般营养成分都要谈吸收,但膳食纤维起作用就是因为“不吸收”;如果聚乙烯、聚苯乙烯之类的也能吸水,其实未必不能当膳食纤维这么吃。
那么有没有人体能“消化”的塑料呢,现在看也是有的,有些塑料是会在胃酸条件下发生分解的,不说别的,用淀粉做的糖纸就能被消化。当然这是耍赖了,碳水化合物和蛋白质本来就是人体能消化的高分子,因为人体有相应的酶去对付它们。除了这些高分子以外,由于胃酸的pH只有1-2之间,一些酸性条件下会发生解聚的高分子,如聚氨酯、聚乳酸这些耐酸性不是很好的塑料,但是没有酶的参与,硬靠酸去降解的效率是极低的。总之,高分子自身对人体的毒性几乎可以忽略不计。
2、塑料的毒害主要来源于残余单体与助剂;
残余单体是任何高分子合成中都无法避免的,只是含量多与少的问题,所以一些单体有毒的高分子是需要慎重使用的,例如聚氨酯性能这么出色,但极少与食物接触,很大原因就是因为异氰酸酯的毒害问题;因为单体问题而被批评的塑料莫过于PC,双酚A的事情这几年已经被吵翻了。
聚苯乙烯也曾因单体残留的问题被质疑过,它的单体是苯乙烯,具有一定毒性。
但是,深入研究发现,苯乙烯这种单体对人类还是蛮友好的,无论是食入还是吸入,急性毒性都不大;而长期接触的慢性危害似乎也不是很严重,致癌物分类属于2B级,即可能致癌物;但从这个角度来说,能避免就尽量避免,而且这个问题也早被关注了。
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